Gleich nach den Semesterferien durfte die 2CK gemeinsam mit Frau Prof. Oberwalder und Frau Prof. Schöser Laborluft am MCI schnuppern und bekam im Zuge eines Workshops einen Einblick in den Herstellungsprozess von Bubble tea.
Bei Bubble tea handelt es sich um ein taiwanisches Erfrischungsgetränk, genauer gesagt um einen Tee mit schwimmenden, bunten Perlen. Die Perlen haben eine geleeartige Konsistenz mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und werden mit dem Strohhalm aufgesogen.
Mag. Natalie Schöser
